新しいコレクション 楽天市場】鰻裂き包丁 片刃 30mm 大阪型 青紙鋼 付け鋼(大阪裂き その他

製品仕様

■サイズ ：全長約203mm

刃部 刃渡り約48mm 刃幅約33mm(刃元) 刃厚約3.5mm

■重量 ：約138g

■材質 ：

刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟鉄

柄部 共柄

■刃の形状：黒打ち　片刃(右利き用)

■用途：うなぎやアナゴのなどの長物の捌き

■製造：日本製

■特徴

関西でよく使われる鰻包丁です。柳切付 青紙2号 磨き 黒檀水牛柄 270mm – MUSASHI。
大阪型で鰻を腹側から開く「腹開き」が得意な形状。10％OFF TRAMONTINA シュラスコ用ナイフ プロフェッショナル 刃渡り12インチ トラモンティーナ HB03。
刃には青紙鋼を使用し鋭い切れ味が永く続きます。TRAMONTINA 抗菌カラー包丁 牛刀 10インチ(刃渡り約25cm) レッド(赤) red トラモンティーナ。
当社近くの人情あふれる下町で、親子孫の3代で頑張る鍛冶職人が昔ながらの製法で火造りして作っています。#587　氷彫刻用ノミ　平刃　48mm。

■注意

1丁づつ手造りの火造り鍛造品ですので製品によりサイズ等に個体差があります。10％OFF TRAMONTINA シュラスコ用ナイフ プロフェッショナル 刃渡り10インチ トラモンティーナ HB03。
鋼製ですので錆びますので、こまめに水分を拭き取って下さい。☆藤寅作オールステンレスＤＰコバルト合金鋼筋引包丁刃渡り約２４０mm日本製新品。

※同梱可能です。包丁 日本製 KC-141 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 剣型 家庭用。ご購入時にお申し付けください。先左型曲刃 白菜キャベツ収穫包丁。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。包丁 日本製 G-12 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 蛸引 刃渡300mm。ご購入時にお申し付けください。★藤寅作ＤＰコバルト合金鋼筋引包丁刃渡り約２７０mm割込口金付日本製新品。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。包丁 日本製 G-01 関兼常 本匠兼正 包丁 霞研水牛口付 柳刃 180mm 左利き 調理器具 キッチン用品。よろしくお願いいたします。包丁 日本製 KC-318 関兼常作 本割込DPゴールド 黒合板柄 剣型 180mm おしゃれ プロ用 右利き 左利き。

ヤフーショッピング店でも販売中です。包丁 日本製 KC-535 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 柳刃 朴柄 300mm 柳刃包丁 柳刃包丁高級。